27 januari 2013

In love...with cookies

Koekjes...
* ik vind ze heerlijk *
probeer ze heel vaak niet te eten
en dat lukt meestal best goed

Maar soms...kan het niet anders
- kan je er gewoon niet omheen - 
en ben je om - hoeveel wilskracht je ook hebt




Want wie kan het nu weerstaan 
als 
iemand waar je zoveel van houdt *
met een recept van Nigella
de aller-allerlekkerste Chocolate Chip Cookies bakt :)

Dus ik zit nu te genieten...van koffie met heerlijke Chocolate Chip Cookies
- waar behalve deze ingrediënten*...heel veel liefde in zit ;) -

* als je de helft van het recept maakt, dan heb je 9 echt grote koeken, het is maar dat je het weet !

22 januari 2013

Dag "Snelle Jelle"


Op suikerwijzer.nl vond ik tijdens mijn zoektocht naar suikervrije zelf te bakken koekjes een recept voor een suikervrije ontbijtkoek. Ok, je moet er (misschien) even voor naar de eko-winkel, maar als je alle ingrediënten in huis hebt is het verder echt een makkie. Gewoon alles even met een lepel door elkaar roeren en bakken maar.

Ik maakte hem al meerdere keren, soms naturel, maar ook met een handje nootjes of gedroogde kersen en abrikozen. En gisteren bakte ik de dubbele hoeveelheid, ook een voorraadje voor in de diepvries. De 'Snelle Jelle's' komen er hier niet meer in ;)

21 januari 2013

Gezonde(re) koekjes



Mijn zoektocht naar hét ultieme gezonde-zelfgebakken-o zo lekkere-koekje is nog niet ten einde. Eerder 'verzon' ik zelf een kruidkoek en bakte ik de chocolate chips cookies uit het boek van Lisette Kreischer. En ik ben nog steeds aan het experimenteren, de ene keer lukt beter dan de andere keer, maar ik geef het nog niet op :)

12 januari 2013

Orde met de rits


Ik vind het geniaal...het boek Zo geknipt van Sanne en Riet . Duidelijke patronen en...

9 januari 2013

Elke dag de slingers ophangen...met koekjes en kruidkoek


Elke dag de slingers ophangen en heerlijk zelfgebakken taart of koekjes eten, ik zou dat wel willen! Want o, want vind ik dat lekker en wat kan ik genieten van de heerlijke geur van versgebakken koek of taart in huis! Maar behalve dat de weegschaal doorslaat, gaat dan ook mijn geweten knagen...al die suiker...misschien is het tijd om het roer een beetje om te gooien...

5 januari 2013

Van deken naar tas



Voor 50 cent kocht ik bij de kringloop een oude verhuisdeken, met prachtig gekleurde strepen....

1 januari 2013

DIY agenda 2013

Tijd voor iets nieuws!
* dit jaar geen Hema agenda - zoals al heel veel jaren hiervoor *
maar een DIY agenda zou ik gaan maken, dat bedacht ik al in oktober

Maar o, o, heel wat keren heb ik op het punt gestaan
om toch een agenda - gewoon in de winkel - te kopen
- De meest prachtige exemplaren zag ik in mijn ooghoeken -
maar ik was sterk en bleef bij mijn voornemen
'voor 2013 maak ik zelf een agenda'


Maar op de laatste dag van 2012 - had ik nog geen agenda voor 2013
en schreef ik mijn afspraken voor het nieuwe jaar op een kladje
op de achterkaft van mijn 2012 agenda

* Ja, ik weet heus wel van het bestaan van digitale agenda's af :) *
waarvoor je niet naar de winkel hoeft of te knutselen en plakken
- maar privé vind ik zo'n gezellige 'boekjes' agenda gewoon leuker -
en gewoon lekker kneuterig, kan mij het schelen!